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中国罐头产业前景看好二

2021-08-18 来源:南充机械信息网

中国罐头产业前景看好(二)

为保证产品的质量,海之宝公司严格的要求所有产品达到或超过国家标准。坚持从产品原料起严格把关,其所有原料均是从产品盛产地选取一级品进货,并要求所有原料均需具备当地政府相关部门出示的无公害证明才选用,而且所有产品保证不添加人工色素和防腐剂,保存产品的自然风味和营养。

如今,海之宝的产品不但行销全国,其“金海船”牌鲍鱼汁、“银田”牌白灵菇罐头更是打入了香港、东南亚及美国市场。

又闻潮汕风味香

玉蕾食品实业有限公司凭借着潮汕地区,农产品,海产品丰富的资源优势,秉承潮汕美食传统,与高新技术融为一体,率先致力于农副产品和水产品的研制、开发,开创广东名产“玉蕾”牌潮汕风味菜列产品。

“玉蕾”以“闻香道玉蕾,风味倾天下”为理念,开发出罐头、调味类、酱菜、咸菜、海产品、橄榄菜六大系列潮汕特色产品,其中罐头系列产品不仅品种丰富可,调节农副产品季节和地区的供应,而且能较好地保存食品的色、香、味和营养价值,故也被列为“玉蕾”公司的重头产品。

“玉蕾”牌罐头系列产品主要有玉蕾油浸金枪鱼、红烧鳗鱼、橄榄菜扣肉、红烧猪肉、梅菜扣肉、香菇鸡肉等美味佳肴,而且所有产品均由当地名厨亲自选料,监管炮制,要求既确保潮汕风味的纯正,又不断创新发展,如其橄榄菜扣肉,香味浓郁的橄榄菜,滑嫩的肉质,两者的完美结合真是脍炙人口,难怪被誉为“玉蕾”罐头系列产品的一大“绝唱”。

珍菌罐头引擎健康潮流

昌华贸易有限公司自1992年成立始就开展自有品牌的开发经营,从“昌华”食用菌到特色农副产品、冻肉类产品等等,品种从罐头、干货一应俱全。其中珍菌类罐头产品迎合了广大消费者对“绿色、健康、营养、方便”的需求,成为罐头市场的健康焦点。

“昌华”珍菌罐头产品主要包括各类培植及野生食用菌,如白灵菇、松茸、羊肚菌、牛肝菌等等,产品均从珍菌盛产地云南采购,并要求存放在其指定的自有冷库,最大限度的保存产品原有的营养和风味,其中“昌华”牌白灵菇罐头更是取得美国FDA认证。目前“昌华”更是在江南批发市场、清平市场、深圳布吉批发市场等多个大中型批发市场设有批发点或固定合作伙伴,“昌华”牌产品也随着各经销商的庞大网络行销全国各地并出口多个国家和地区,如香港、美国、台湾等。

同时,“昌华”珍菌类产品更是番禺“珍菌王大酒楼”指定使用的产品,及多家中西餐厅的长期供应商。

御膳美食 香飘四邻

广东省江门市江海区港海食品厂是一家集专业生产、加工、销售为一体的罐头企业,并于2001年成功注册“海吉膳”商标,“海吉膳”以生产经营水产罐头、食用菌罐头、汤类罐头系列产品为主,品种从大众化的蘑菇、草菇、海贝、青口到高档的牛肝菌菇、老人头菌菇及鱼翅汤、鲍参翅肚羹、上汤海参等等,所有产品均经指定名厨精心监制,风味香醇自然,满足广大家庭、餐饮业的御膳美食需求。

为满足不同通路和不同消费者的需求,“海吉膳”罐头产品系列也被度身定做了许多不同的“套装”,包括针对佳节送礼需求的礼盒包装,适合大户家庭或酒楼消费的经济实惠大罐装,而精巧装罐头系列就特别适合追求简易、健康饮食的双职工家庭。而且为降低成本,“海吉膳”罐头产品的原材料坚持采用产地联合的方式采购,源头把关,质量更有保证。在保证“软件资源”的同时,“海吉膳”更以日新月异的科技更新,将独具中国特色的罐头水产业、食用菌业带到世界各地。

新鲜看得见 色香味更多

广州市东佳利食品有限公司是一家专业生产罐头食品及调味品的企业。引进国内外最为先进的设备,主要生产玉米粒、玉米羹、红腰豆等罐头,及各种调味品为主,产品自投入市场以来,广泛得到了各界人士的肯定,其中玉米粒罐头及番茄酱罐头更是倍受青睐。

玉米粒选用泰国超甜玉米品种,自设种植基地(公司拥有3500亩玉米种植基地),并在玉米最饱满的时候采摘,保持玉米鲜嫩、香甜可口。经过现代科学方法制造,味道鲜美,风味独特,含有人体所需的维生素C、食用纤维素、碳水化合物等营养成份,是首选的营养食品。番茄酱罐头则选用一级鲜茄精制而成,色泽鲜红,营养丰富且甜、酸味配合得恰到好处,用于京都骨、扒类、意粉、罗宋汤尤其出色,是酒楼、西餐厅做菜的最佳选择。

健康海产 拉罐就香

马来西亚南洋统一机构集团公司是一家国际闻名的海产品供应商,出产的金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、蟹肉、贝类、虾类罐头质量上乘,在国际市场上有相当的知名度。而“小胖子”牌罐头食品就是其投放中国市场的产品之一。

“大大的头,胖胖的个子,举着大拇指叫好”,这是“小胖子”牌罐头产品的鲜活形象,其可爱的造型不仅增加亲和力,更迅速在消费者心目中形成鲜明的品牌效应,促成消费。

“小胖子”系列罐装海产品本着“健康、营养、美味、安全”的宗旨,选用上等新鲜的原料,按HACCP品质管理进行生产,在杀菌、密封等方面采用全程自动仪负责监控,确保杀菌强度,绝无防腐剂。为满足中国消费者的不同口味,“小胖子”专门配制了原味及各种风味的海产罐头,品种有金枪鱼、白肉金枪鱼、三文鱼、花蛤、鲜蟹肉、马鲛鱼等,而且很多品种均采用易拉罐包装,以适应现代家庭的快节奏,尤其适合在节假日户外活动时食用。

多样口味 美味幻变

源于美国的“地扪”品牌,历经百年的不断创新和发展,现已成为领头的食品生产、销售商,产品主要有高质量的即食水果、蔬菜、番茄制品、果汁和甜品等,产品远销50多个国家。而在“地扪”主要的三个市场—水果、蔬菜和番茄制品都处于领先地位,成为高品质、新鲜、可靠的象征。

为迎合意粉大热的潮流,“地扪”适时推出100%原装美国进口的地扪意大利粉蕃茄调味酱系列产品,包括原味、蘑菇、蒜葱、肉汁、青椒蘑菇、蒜香草、蕃茄香草、意大利香草8个口味。产品均采用经典的美式配方,经严谨的生产流程炮制而成,产品口味多样美味,营养丰富、烹调快捷随意,适合任何时候享用。

使用时,只需把煮熟的意大利粉与意大利粉酱搅拌,加热2-3分钟即可;也可将意粉酱用微波炉加热后伴入已煮熟的意大利粉中,一份正宗的意大利粉餐即美味出炉,如加入碎肉,味道则更佳。

独具风味的健康美食

由广州市渝龙工贸有限公司成功代理的“丽仕皇冠”牌罐头食品,是一个源于马来西亚的知名品牌。早在1965年,马来西亚丽仕罐头食品有限公司已经开始生产水产品罐头及速冻水产品,产品享誉亚洲。为更好开拓中国市场,“丽仕皇冠”公司在揭阳市投产了分公司,使其产品迅速在国内市场打响。

“丽仕皇冠”牌罐头食品以深海鱼类产品为主,代表性产品包括油浸金枪鱼块、盐水金枪鱼块、香辣沙丁鱼、豆鼓沙丁鱼、番茄汁沙丁鱼、茄汁焗豆等等,产品口味在保存“丽仕皇冠”在国际市场独特风味的同时,紧贴广东消费习惯,产品甚受欢迎。为保证产品质量,“丽仕皇冠”坚持选用最新鲜原材料生产,并将最新的生产技术及最先进的科技引用到罐头生产线上,融合多年的丰富经验及专业技术,“丽仕皇冠”所出品的罐头食品不仅符合国际标准,获得HACCP证书,产品除满足国内市场外,更出口到美国、欧盟、亚洲等地方。

信息来源:采购

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